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Falafel (50g) türk. Art

Artikelnummer: 150347

1,69 €
(1000 g = 33,80 €)
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Beschreibung

Falafel 50g türkische Art für Als Faustregel gilt bei salzfreien Gewürzmischungen pro Kg Speise ca. 15g Gewürzmisch...
Alles zu Falafel


Beschreibung: 50g Falafel Gewürzmischung ist eine fein abgestimmte salzfreie Gewürzmischung für Falafel, fälschlicherweise oft auch Falaffel geschrieben

Verpackung: Die Ware ist in einem wiederverschließbaren PE-Transportbeutel verpackt

Verwendung: Als Faustregel gilt bei salzfreien Gewürzmischungen pro Kg Speise ca. 15g Gewürzmischung (Subjektive Anpassungen müssen entsprechend vorgenommen werden).

Geben Sie ca. 15g-20g auf 1 Kg Falafelmasse und kneten Sie die Masse kräftig durch. Danach 20 Minuten ziehen lassen.

Mindestens haltbar bis ca.: siehe unten


Folgende Zutaten finden Sie auch hier im Shop:

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Zusätzliche Produktinformationen

Wiki
<p><font font="" style="font-size:12px;align:justify;"><strong style="font-size:12px;">Die folgenden Informationen stammen zumindest auszugweise von <cite><font color="#ff0000">Wikipedia</font></cite> und können unter <font color="#ff0000"><a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Falafel" target="_blank">http://de.wikipedia.org/wiki/Falafel</a></font> nachgelesen werden.</strong></font><br /> <span style="font-size:14px;"><strong><font style="font-size:11px;align:justify;">Zubereitung </font></strong></span></p> <p><font style="font-size:11px;align:justify;">Zur Zubereitung werden zuerst Bohnen oder Kichererbsen eingeweicht und durch den Fleischwolf gedreht. Dann werden Petersilie, Korianderkraut, Knoblauch und Lauchzwiebeln fein gehackt und dazugegeben sowie etwas Backpulver und als Gewürze Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. Je nach Rezept können noch Dill, Cayennepfeffer oder Bulgur hinzukommen. Anschließend werden alle Zutaten noch einmal durch den Fleischwolf gedreht und zu einem Teig verknetet.[5] Nach einer Ruhezeit werden aus dem Teig etwa walnussgroße Bällchen geformt, wofür es einen besonderen Falafellöffel oder Falafelportionierer gibt, und goldbraun frittiert.[6] Serviert wird Falafel in der Regel mit Tahina (Sesamsauce) oder Hummus (Kichererbsenmus) und verschiedenen eingelegten oder gebratenen Gemüsen und Pita, einem dünnen Fladenbrot. Als Imbiss „auf die Hand“ wird Falafel mit Gemüse oder Salat in einem aufgeklappten Fladenbrot oder als Wrap angeboten.</font></p> <hr /> <p><font style="font-size:11px;align:justify;">Der vorangegangene Text unterleigt der Lizenz CC-BY-SA, die <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de" target="_blank" title="Lizensvereinbahrung">hier</a> eingesehen werden kann. Autoren dieses Textes werden <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Falafel#Einzelnachweise" target="_blank" title="Literatur und Autorenverzeichnis">hier</a> genannt</font></p> <p>&nbsp;</p> <hr />
Verpackung
PET-Transportbeutel - (Nur bedingt für Lagerung)
Mindestens haltbar bis:
Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum Das auf der Verpackung angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden