Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz 0,4-0,5%ig

Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz mit Zugabe von 0,4-0,5% Natriumnitrit hergestellt ist ein wichtiger...
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Beschreibung: Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz mit Zugabe von 0,4-0,5% Natriumnitrit hergestellt

Verpackung: Die Ware ist in einem wiederverschließbaren PE-Beutel verpackt

Verwendung: Nitritpökelsalz ist ein wichtiger Bestandteil zum Konservieren von Fleisch und Wurst. Zudem fördert dieses Pökelsalz die Umrötung des Fleisches.
Zum Ansetzen einer Pökellake gebrauchen Sie ca. 200g Salz pro Liter Wasser. Wollen Sie der Salzlake Gewürze beimischen, sollten Sie die Lake kurz aufkochen und wieder abkühlen lassen, bevor Sie das Pökelgut einlegen. Pökelgut mindestens! 24 Stunden in der Lake belassen

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